Artikkelin Annan Kreetablogi: Falassarnan salaattiranta kommentit https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/ Tue, 10 May 2016 10:48:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 Kirjoittaja: Heikki https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-398 Tue, 10 May 2016 10:48:22 +0000 https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-398 Latinankielinen nimi on Crithmum Maritimum.
Olen kerännyt ja säilönyt sitä Rodoksella kymmeniä ja taas kymmeniä kiloja, tällä hetkellä meillä on n.260kg "Critamoa" valmistumassa suola-etikkaliemessä myyntiä varten. Keittää critamoa ei tarvitse, vaan suoraan liemeen ja noin viikossa tämä loistava c-vitamiinin lähde on valmista nautittavaksi. Critamo on aliarvostettu herkku, jotkut haukkuvat jopa rikkaruohoksi, mutta ovat todella väärässä näin tehdessään. Kruunaa xoriatikin, eli kreikkalaisen salaatin ja maistuu hyvin Dry Martinin seuralaisena oliivien kera.

]]> Kirjoittaja: Kristiina https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-397 Wed, 25 Sep 2013 16:00:50 +0000 https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-397 Tänään iltauinnin aikoihin ravintola Iliovasilemman juuressa olevaan tätien suosimaan uimavalkamaan ilmestyi astronomi Valtaojaa muistuttava pitkäpartainen sitkas ukkeli, joka hyppeli kalliorannalla lohkareelta toiselle ketterästi kuin vuohi ja näytti etsivän jotakin. Hävisi kulman taa mutta ilmestyi uudelleen jotain kädessään ja esitteli tädeille saalistaan. Olin liian kaukana nähdäkseni, mitä hänellä oli,mutta tädit toivottelivat "kali oreksi" ja ukkeli hyppäsi pyöränsä selkään ja häipyi. Heräsi epäilys, että samasta kasvista oli kyse.

]]> Kirjoittaja: ninni https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-396 Sun, 15 Sep 2013 09:36:03 +0000 https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-396 On mukava lukea blogejasi,ne "hieman" lieviettävät suurta kaipuutani Kreetalle.Suljin silmäni ja aistin kuvauksen auringonlaskusta ja hiljaisuudesta.Tanssikurssi tekee varmasti hyvää mielelle ja vartalollekin.vuelä oikein live-musiikin kera.

]]> Kirjoittaja: veikko https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-395 Sat, 14 Sep 2013 03:17:04 +0000 https://blogit.kreeta.info/annankreetablogi/annan-kreetablogi-falassarnan-salaattiranta/#comment-395 Kiitos, nyt selvisi sekin herkku!
Saimme kritamoa Nopigian kylän mezeriassa alkukesästä, siis Kissamoksen lähellä. Ihastuimme makuun ja yritimme kysellä sen alkuperää. Meille kyllä kuvailtiin sen käyttöä ja säilöntää, mutta itse kasvia emme nähneet. Kiikutimme kesän mittaan rannalta erilaisia lehtiä paikallisten nähtäville: olisiko tämä nyt sitä kritamosta. Ei löydetty!

Mutta ehkä ensi kesänä! Joka tapauksessa mukava tuttavuus; maistakaa ehdottomasti jos sitä on tarjolla!

]]>